食物不耐受基因检测结果呈阳性。如果阳性食物种类少，建议全部禁食。如果涉及到多种不耐受的食物，如果不全吃，也会造成营养不均衡。

　　你可以把相关的食物分类区别对待，轮流吃，比如小麦，牛奶，猪肉。与其不吃，不如列出“排班表”，隔一段时间吃一次，当然这要结合每个人食物不耐受的具体情况，遵医嘱。

　　因为婴儿期断奶后，接触乳制品的频率会随着年龄的增长而逐渐降低，导致我们体内的乳糖酶分泌能力逐渐下降。当我们体内产生的乳糖酶不足以消化和分解摄入的乳糖时，就会发生乳糖不耐受。

　　其次，为什么人患乳糖不耐受的频率这么低？是因为它们体内携带着MCM6基因的突变，可以使它们在成年后继续分泌足够的乳糖酶，更好地适应富含牛奶的食物。

　　食物不耐受基因检测过程：

　　可能很多人做过基因检测，发现自己的检测结果显示乳糖不耐受，但是生活中喝牛奶等奶制品没有问题，所以怀疑检测是否准确。其实每个人对乳糖都有一定的耐受性，但是每个人能耐受的量是不一样的，所以即使你检测到乳糖不耐受，也不代表你完全不能喝乳制品，只是你的身体从小就形成了一定的耐受机制，让你每天喝1-2杯牛奶不会有不适。

　　这就是基因检测常说的，我们最终的表型=基因+生活方式，因此，通过基因检测，可以提前发现某些食物是否从婴儿期就有计划地提前接触这些食物，从而提高身体的耐受力，有效降低长大后的风险。

　　食物不耐受的早期表现为打嗝、不适、睡眠不好、情绪波动、精力不佳、疲劳、焦虑、慢性疼痛、体温变化、体重变化或运动耐力差等，这些变化是物理提醒或所谓的“生物标志物”，但往往无法引起人们的注意。

　　为什么食物不耐受与基因密切相关？不宽容的结果是由两个方面造成的:

　　一方面是基因，另一方面是饮食。

　　食物不耐受与遗传密切相关，父母或其中一方对食物不耐受的婴儿比其他婴儿患食物不耐受的概率更高。

　　即使基因检测结果为阴性，日常饮食过量摄入也会通过影响基因表达造成不耐受，一顿饭不会影响基因表达，但是多年的饮食习惯会影响基因表达。