儿童的营养代谢在不同年龄阶段是独特的，孩子正处于成长和发展的过程中，它们需要从食物中获取营养来修复旧组织，增殖新组织，产生能量并维持生理活动。

　　儿童基础代谢的能量需求高于成人，并随年龄和体表面积的增加而降低，基础代谢在婴儿期需要总能量的50%以上。

　　儿童对营养和水有特殊的需求，小编在这里列举了几种主要物质供参考。

　　1.水:生命的基础，年龄越小，需水量越大；

　　2.糖:能量供应(最重要的能量供应物质)和生物合成；

　　3.脂肪:二次供能物质和生物合成；

　　4.蛋白质:是的，越年轻越需要；

　　5.矿物质和维生素:它们不能提供能量，但参与酶系统活动或作为其辅酶，对调节体内各种代谢过程和生理活动，维持正常生长发育极为重要；

　　6.膳食纤维:帮助排便。

　　孩子的营养代谢会出现哪些问题？

　　儿童生长发育迅速，新陈代谢旺盛，所需的能量和各种营养物质相对高于成人，如果饮食不合理，营养摄入不均衡，就会出现一些营养问题，影响他们的生长发育。

　　蛋白质——儿童热量营养不良的主要表现是生长发育迟缓和低体重，对儿童的智力和身体发育有严重影响，蛋白质——热量营养不良对婴儿大脑发育的影响是不可逆的。

　　在缺乏营养的同时，也存在营养不均衡的问题，目前，儿童肥胖率已达8.1%。肥胖的人需要比正常人更多的胰岛素来维持同样的水平，这导致血糖更高，肥胖会减少运动，而静坐运动会加剧脂肪堆积，使肥胖的人更加肥胖，形成恶性循环。

　　肥胖儿童存在自我意识受损、缺乏自信、自卑和人际交往障碍，心理障碍限制了肥胖儿童的活动范围，减少了运动量，加重了生理功能的损伤。

　　检测孩子的代谢基因有什么作用？

　　有一个词我们经常听到，叫做“体弱多病”，仔细想想，“体弱多病”的原因有很多，比如家境贫寒导致的营养不良，缺乏区域性微量物质，比如缺碘缺硒，还有一个比较常见的原因，那就是遗传代谢性疾病。

　　遗传代谢性疾病的病因复杂多样，且由于疾病具有先天性，治疗难度系数高，很多遗传代谢性疾病并不能终身彻底治愈，这就需要我们充分了解遗传代谢性疾病的各种体征，做好基因检测，及时预防。

　　很难在儿童遗传代谢疾病中发现，一般无症状或症状较轻，很难发现，一旦发现，就要及早诊治，以免延误最佳治疗时间，造成不可逆的损害。